XXXI Festa da Faba de Lourenzá, que conta con Indicación Xeográfica Protexida

Esta fin de semana é unha das máis importantes do ano para a trintena de produtores que hai da Faba de Lourenzá, unha legume que conta con Indicación Xeográfica Protexida que ampara este tipo de faba seca de gran calidade. Trátase dun produto que tamén se exporta dende hai anos. 

O quilo de faba estaba en 15 euros. Outras variedades a granel, como a verdina, estaban a 13 euros. Para enxalzar a faba, tamén se trouxeron pratos elaborados con ela, coma fabada de pasta, tortas ou empanada.

Esta faba adoita sementarse en maio e recollerse en setembro, malia que este ano a seca reduciu notabnlñemente a prdodución.