O Goberno propoñerá ás comunidades declarar a anguía "en perigo de extinción"

O Ministerio para a Transición Ecolóxica e o Reto Demográfico (Miteco) incluíu na orde do día do próximo Comité de Flora e Fauna, que se celebrará o 17 de febreiro, declarar á anguía especie "En perigo de extinción" dentro da Listaxe de Especies Silvestres en Réxime de Protección Especial (LESRPE).

A vicepresidenta do Goberno e ministra para a Transición Ecolóxica e o Reto Demográfico, Sara Aagesen, reuniuse este xoves coa xunta directiva da organización de cociñeiros Euro-Toques España, promotores da campaña "Angulas, non, grazas" contra o consumo desta especie.

Na reunión estiveron, entre outros, Maca de Castro, presidenta da organización; Pedro Subijana, presidente de honra e socio fundador; Andoni Luis Aduriz, impulsor da campaña, ou Diego Guerrero.

No encontro, celebrado na sede do Ministerio e tamén de forma telemática, participaron representantes destacados da alta cociña española comprometidos coa sustentabilidade e a defensa da angula, a cría ou alevín da anguía.

Durante a reunión, a vicepresidenta trasladou a vontade do seu departamento de reactivar a tramitación para a protección especial da anguía, unha especie catalogada en perigo crítico pola Unión Internacional para a Conservación da Natureza (UICN), cuxa poboación sufriu un acusado declive desde mediados do século XX.

Cooperación coas comunidades autónomas

A inclusión da anguía no LESRPE require a cooperación e o diálogo coas comunidades autónomas, dado que se trata dunha especie que se pesca exclusivamente en augas interiores e continentais.

Neste contexto, o Miteco levará o día 17 a proposta formal ás comunidades autónomas para que se declare especie "En perigo de extinción", co obxectivo de garantir a súa recuperación e frear o seu declive.

Desde o Ministerio sublíñase que "esta iniciativa apóiase en criterios científicos sólidos, en recomendacións de organismos internacionais e nos compromisos de España en materia de conservación da biodiversidade, así como na loita contra o tráfico ilegal de especies".

(Europa Press/CSIC)

A proposta de inclusión da anguía europea no LESRPE iniciouse en 2020. O Miteco solicitou entón un ditame ao Comité Científico que foi favorable á inclusión da anguía na listaxe, ao constatar que a especie se atopa fóra dos límites biolóxicos de seguridade e mantén unha tendencia regresiva desde as décadas de 1970 e 1980.

Posteriormente nova información científica achegada polo Consello Internacional para a Exploración do Mar (ICES) e pola UICN reforzou esta conclusión.

En marzo de 2024, o Comité Científico actualizou a súa valoración e mantivo a súa recomendación de incluír a anguía europea no Catálogo Español de Especies Ameazadas coa categoría "En perigo de extinción".

Esta actualización foi trasladada ás comunidades autónomas en novembro dese mesmo ano, sen lograr a maioría necesaria para a súa aprobación. Agora, á vista da situación actual da especie, o Ministerio retoma a súa proposta.

Compromiso do sector gastronómico

Na reunión celebrada este xoves na sede do Miteco entre a vicepresidenta e os representantes de Euro-Toques España, os promotores da iniciativa retomaron o seu compromiso coa defensa da biodiversidade e cun modelo gastronómico responsable, aliñado cos límites ecolóxicos.

Hai dous anos, a organización fixo un chamamento público para evitar o consumo de angula como xesto de coherencia ética e profesional ante a situación crítica da especie; un chamamento que recuperaron o pasado mes de decembro.