O Valadouro exalza os catro tipos de mel que se producen na zona

O Valadouro celebrou este sábado a trixésimo oitava Feira do Mel, unha oportunidade en dous sentidos. Para os apicultores, porque poden vender e promocionar o produto das súas abellas e, para o público, a oportunidade para poder mercar un mel que conta cun recoñecemento xeneralizado debido á súa pureza. De feito, os propios apicultores apréndennos a diferenciar o mel de calidade, que tende a callar co frío.

Nesta zona prodúcense catro tipos de mel: o procedente do eucalipto, o que procede dos castiñeiros, o das uceiras e o multifloral.

Cada un deles debes levar unha porcentaxe mínima do pole desas especies, e hai laboratorios onde se controla e certifica a procedencia dese mel.