O Goberno multará os restaurantes e supermercados que tiren a comida que sobra ou os alimentos caducados
O Goberno multará os restaurantes e supermercados que tiren a comida que sobra ou os alimentos caducados
O Goberno multará os restaurantes e supermercados que tiren a comida que sobra ou os alimentos caducados
É unha das medidas do proxecto de lei contra o desperdicio alimentario que acaba de aprobar o Consello de Ministros
As sancións poden chegar aos 60.000 euros
Tiramos ao lixo 31 quilos de comida por persoa cada ano. Comprar máis do que precisamos é a causa principal. A nova lei afecta a bares e restaurantes que terán que facer unha xestión minuciosa dos alimentos.
A mellor saída para os produtos que quedan sen consumir son os bancos de alimentos, unha práctica habitual dos supermercados que ademais estarán obrigados a rebaixar os produtos próximos a súa data de caducidade. A nova lei non afecta os fogares, pero pídese concienciación.
O Goberno propón ademais transformar os alimentos noutros produtos como zumes ou destinalos á alimentación animal. Ademais estudase o seu uso para subprodutos industriais e a reciclaxe.
