Novas
Contido coa etiqueta .
Carne
16/09/2024 17:50
Un 18% das explotacións cunícolas e dos coellos criados en España son galegos, o que se traduce en 850.000 animais ao ano repartidos entre 150 granxas
Fontes do sector sinalan que o baixo consumo pode deberse ao novo rol deste animal nas sociedades urbanas como animal de compañía
Gandeiros Galegos da Suprema denuncian un engano aos consumidores
18/08/2024 14:04
Din que se vende carne de fóra e de cebadeiro baixo o seu selo
Unha carnicería pontevedresa vende estes días carne de touros de lida da Peregrina
13/08/2024 16:12
Un negocio de varias xeracións, porque hai uns 40 anos que esta familia vende esta carne nas festas
As reservas non cesan ao ser un manxar moi cobizado e pouco habitual en terras atlánticas
O sector da Tenreira Galega Suprema continúa coa folga de entrega de animais
04/08/2024 14:24
Reclaman uns prezos dignos porque aseguran que cobran 5,6 euros por quilo e o consumidor paga unha media de 13
O consumo de carne de coello sitúase en menos dun quilo por persoa e ano
02/08/2024 20:25
Galicia é o segundo produtor do estado, con 150 granxas e 6.700 toneladas de carne
Os produtores reciben arredor de dous euros e medio por cada animal
22/07/2024 12:47
A denuncia relataba a existencia de malos tratos dos animais, medicación sen prescrición veterinaria por parte dos propietarios das granxas e tratamento inadecuado dos animais
As cámaras de maduración, esenciais para determinar a calidade da carne de boi
16/07/2024 20:16
O frío e humidade constantes condicionarán o sabor e textura
Os lombos de boi galego poden custar 4.000 euros cada un
Ternera Gallega estrea sede aspirando "a liderar a produción de carne de calidade en España"
04/07/2024 17:28
A carne de vacún con indicación xeográfica protexida de Galicia representa o 58 % da carne con selo de calidade que se comercializa en España
Os produtores de carne de poldro queren aumentar a comercialización local
07/06/2024 14:37
Hoxe só o 10 por cento da produción queda en Galicia e comercialízase baixo o logotipo de raza autóctona
Ten numerosas propiedades: é rica en proteínas, ferro e baixa en graxas
A Carqueixa é recoñecida polo Proxecto MIES polo seu impacto positivo no territorio
13/05/2024 19:51
Este referente no emprendemento rural agrupa máis de 200 cooperativistas dos Ancares
Os retos dos sectores forestal, cárnico e das renovables debátense no Encontro de Sober
10/05/2024 08:19
Destacan a importancia de aproveitar os recursos naturais
Poñen a ollada nas enerxías renovable como xeradoras de riqueza e emprego
Gandeiros galegos ven unha oportunidade na China ao levantar o veto á tenreira española
19/02/2024 14:16
O xigante asiático non mercaba este produto dende o ano 2000 para evitar a enfermidade das vacas tolas
A nova é moi celebrada entre os produtores que ven un novo horizonte para o seu comercio exterior
A China levanta o embargo á carne de tenreira española
19/02/2024 09:50
O ministro español de Exteriores cre que este anuncio vai ter "un impacto tremendamente positivo" e "coa calidade dos nosos produtos cárnicos, o éxito vai estar garantido"
Redúcese o IVE a cero no aceite, pero mantense en produtos como a carne ou o peixe
12/01/2024 16:22
O aceite só nos últimos doce meses encareceu case un 70 %, segundo Facua
O IVE da carne, peixe e conservas mantense no 10 %
Mantense o prezo de carnes e peixes e soben os mariscos
23/12/2023 14:33
Moito movemento nas prazas de abastos galegas
As subas dos prezos nótanse sobre todo nas carnes e nos mariscos
Aumentan as vendas nos mercados para o menú do Nadal
02/12/2023 16:08
Din os comerciantes que a xente está sendo máis previsora este ano por temor á suba dos prezos nos últimos días
As organizacións de consumo recomendan adiantar e planificar as compras para aforrar e evitar a tensión de última hora
Máis de 1.200 granxas teñen a Indicación Xeográfica Protexida Vaca e Boi Galego
21/10/2023 12:27
No mundo da alta restauración, as vacas e os bois galegos están entre o vacún máis prezado
O volume de negocio do sector é de 1,2 millóns de euros
Montederramo amosa os mellores exemplares de vacún na Festa da Carne
12/10/2023 19:39
Nesta edición participaron 200 cabezas pertencentes a unha trintena de explotacións da montaña ourensá
Tamén se puido degustar carne ao caldeiro, rinchada e en empanada
A carne de vacún vello medra exponencialmente nos mercados
06/10/2023 20:23
En quince anos, a venda de animais de alta idade duplicou a súa facturación
Os mercados e a hostalería gourmet son os principais destinos
Un vigués representará a España nas Olimpíadas de carniceiros de París 2025
05/10/2023 14:17
Javier Vaqueiro rexenta unha carnicería no mercado vigués do Progreso
En Lalín levan as vacas ata na pel
24/08/2023 14:28
Segundo o IGE, é o concello con máis vacas de Galicia, con 15.093 cabezas, das que 12.278 son de leite
O total de cabezas de gando bovino en Lalín é de 27.627 animais, repartidos en máis de 600 granxas
Amplían ata o 15 de xuño o prazo para solicitar as axudas da PAC
30/05/2023 11:41
Nesta campaña hai 784 millóns de euros para España e inclúen un paquete de 636 millóns de euros de subsidios directos
Produtores de tenreira suprema manteñen os tractores a carón da muralla de Lugo
13/05/2023 20:49
Reclaman solucións para uns prezos extremadamente baixos, moi parecidos aos de hai trinta anos
O luns reuniranse co conselleiro de Medio Rural e esperan data para outra xuntanza na Subdelegación do Goberno
Roberto García: "Teñen que investir en facer cumprir a lei da cadea alimentaria"
13/05/2023 11:17
O secretario xeral de Unións Agrarias reclama a contratación de inspectores para controlar un pago xusto do prezo da carne
Gandeiros de carne enchen Lugo de tractores e prevén quedar "indefinidamente"
11/05/2023 12:39
Denuncian a asfixia do sector polos custos de produción e os baixos prezos en orixe
Os gandeiros de carne denuncian que a industria os obriga a vender por debaixo dos custos
19/04/2023 09:33
A Asociación Gandeiros Galegos de Suprema denuncia a indefensión que sofren fronte ás industrias que, segundo os produtores, os obrigan a vender os animais por debaixo dos custos de produción, unha práctica prohibida pola Lei da cadea alimentaria
Nunha entrevista na Radio Galega, Santiago Rego pídelles ás administracións que habiliten ferramentas para que se cumpra a lei e que se inclúa a carne como alimento de primeira necesidade
O aceite, o leite e a carne seguirán subindo nos próximos meses
28/03/2023 14:28
Os prezos industriais da fabricación destes alimentos seguen á alza
No caso da carne, o seu procesamento acaba de acadar un novo máximo histórico cunha suba do 27 %
A terceira mellor hamburguesa de España, con sinatura de Lucía Freitas e carne da Terra Chá
07/03/2023 22:03
Todo un recoñecemento para esta gandería de Vilalba que aposta polo pastoreo e o benestar animal
Unións Agrarias reclama ao Goberno unha rebaixa do IVE da carne
20/02/2023 11:06
O secretario xeral de UUAA, Roberto García, rexeita fixar un tope aos prezos porque entende que a industria e as distribuidoras acabarán por repercutírllelo aos produtores
Eleccións para renovar seis consellos reguladores no agro galego
19/02/2023 13:21
Renóvanse os órganos da dirección da carne de vacún, do viño do Ribeiro, das Rías Baixas, de Valdeorras e de Monterrei e mais do mel de Galicia
Rueda volve pedir ao Goberno central a rebaixa do IVE á carne e ao peixe
09/01/2023 16:43
A Xunta presenta a estratexia de dinamización do sector cárnico
Os sectores da carne a pesca lamentan que a rebaixa do IVE non afecte os seus produtos
28/12/2022 15:16
Insisten en que son alimentos de primeira necesidade
Organizacións de consumidores advirten de que estarán atentos para que as rebaixas de impostos non sexan absorbidas pola distribución
A escaseza de carne de cordeiro dispara os prezos para produtores e consumidores
15/12/2022 19:22
Os exemplares de máis calidade xa se pagan por riba dos 20 euros o quilo
Galicia produce só o 48 % dos exemplares que se consomen no país
Comeza a suba de prezos do peixe e do marisco a dúas semanas da Noiteboa
10/12/2022 14:40
As peixeiras amósanse satisfeitas coa evolución das vendas
As carnicerías comezaron a recibir encargas a principios de mes
Estamos ante o Nadal máis caro da historia
03/12/2022 14:35
Moitos adiantan as compras para tratar de paliar a suba nos prezos
"Para min, a mellor carne do mundo"; o vacún galego promóvese no mercado español
26/10/2022 14:42
O anuncio da IXP Ternera Gallega Suprema difundirase en medios de comunicación, redes e puntos de venda
O obxectivo é aumentar consumidores e subir prezos en orixe nun momento difícil para o sector
Presentouse no II encontro Galicia Etiqueta Calidade, que comeza hoxe en Compostela
Centos de persoas participaron na festa da carne de Montederramo
12/10/2022 21:50
O concello de Montederramo converteuse no lugar de exaltación da carne do país
Na cita gastronómica puidéronse ver os mellores exemplares de gando vacún da zona
A Comisión Europea outorga a indicación xeográfica protexida á carne de boi e vaca de Galicia
06/10/2022 14:05
O Executivo comunitario eloxiou nun comunicado esta forma da crianza dos bovinos galegos, baseada nun "sistema mixto", dixo, que alterna os pastos ao aire libre coa alimentación en cortello
Dispárase o prezo da carne en Portugal
06/10/2022 13:18
Os produtores advirten de problema na subministración cos prezos actuais da enerxía
O sector cárnico en Portugal xera uns 6.400 postos de traballo en 93 empresas asociadas
Allariz enxalza o boi de raza limiá ata o vindeiro 12 de outubro
02/10/2022 14:49
Celebra a XI edición das xornadas gastronómicas dedicadas a esta carne
Participan 23 locais e teñen previsto despachar 1.500 quilos de produto