Agro

Analizan a calidade e cantidade da forraxe sobrevoando as leiras

Moven as vacas duns prados a outros sen necesidade de persoas

Son 56 animais do programa de selección xenética do Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo 

O centro terá as portas abertas o 22 e 23 de xullo para que os interesados poidan ver os animais 

Lévanse estritos controis tanto nas adegas como nas estradas, sobre todo nas fronteiras

O frío e humidade constantes condicionarán o sabor e textura

Os lombos de boi galego poden custar 4.000 euros cada un

É unha carne en auxe, pero hai máis demanda que oferta

Os expertos din que 9 de cada 10 restaurantes venden vaca vella por boi

Chámanlle caviar vexetal porque é un gran moi pequeno e en boca produce unha explosión de sabor

O seu prezo pode superar os 300 euros por quilo debido a que hai pouca produción e é difícil de obter

Traballa na explotación familiar na Fonsagrada e ten unha cantina en Castro de Rei

Di que só ten medo á falta de man de obra

Afecta as adegas de todas as denominacións de orixe galegas, especialmente, as de maior tamaño

Instan a buscar solucións para non poñer en perigo o momento máis importante da campaña

Son 60 animais dunha granxa familiar especializada en xenómica

Foron as máis puntuadas en saúde, morfoloxía e leite

O caso chega procedente de Austria, pero ten repercusións no resto dos estados membros