Berasategui percorre parte da Vía da Prata e reúnese con produtores de Ourense
Coñeceu de primeira man a calidade de protudtos como por exemplo os viños das disintas denominacións de orixe ou a pataca de Galicia.
O chef vasco, de sona internacional, Martín Berasategui mantivo un encontro con produtores da provincia de Ourense. Unha xuntanza que tivo lugar no corazón da Ribeira Sacra, a bordo do catamarán que percorre os canóns do Sil.
Coñeceu de primeira man a calidade de produtos como, por exemplo, os viños das disintas denominacións de orixe ou a pataca de Galicia. Materia prima de calidade que dixo está detrás do seu éxito como cociñeiro, con 12 estrelas Michelin.
Berasategui tamén percorreu parte da Vía da Prata e puxo en valor esa maridaxe entre gastronomía e rutas xacobeas, dous dos atractivos turísticos máis importantes da nosa comunidade.
